Universidad Nacional del Altiplano - Puno

Las Competencias que el estudiante debe lograr en el desarrollo de su formación profesional son las siguientes:

Diagnostica problemas nutricionales en personas, aplicando conocimientos de los componentes corporales y su interrelación con los nutrientes utilizando métodos y técnicas y responsabilidad.

Aplica el tratamiento dietoterapéutico para alcanzar la recuperación del paciente de acuerdo a las características fisiológicas y fisiopatológicas del individuo teniendo en cuenta la facilidad y accesibilidad a los recursos actuando con sensibilidad, precisión y responsabilidad.